Les Fournières Aloxe-Corton 1er Cru 1993
Deze rode wijn, Les Fournières Aloxe-Corton 1er Cru uit 1993, is afkomstig uit de gerenommeerde wijnregio Bourgogne in het oosten van Frankrijk. De regio, waarvan de talloze terroirs in de middeleeuwen door monniken in kaart werden gebracht, staat bekend om zijn fijnmazige systeem van climats en kalkrijke bodems. De jaargang 1993 kreeg een score van 85 punten en wordt gekenmerkt door een goede structuur en een klassieke stijl. De wijn is volledig gemaakt van de elegante blauwe druif Pinot Noir, een variëteit die onlosmakelijk verbonden is met de Bourgogne, maar ook veelvuldig wordt aangeplant in gebieden zoals de Champagne, Duitsland, Oregon en Californië.
De druiven voor deze Premier Cru zijn verbouwd in de wijngaard Les Fournières in Aloxe-Corton. Deze historische dorpsappellatie ligt in het noordelijke deel van de Côte de Beaune, aan de voet van de Montagne de Corton. Het gebied produceert vrijwel uitsluitend rode wijnen en grenst direct aan de Grands Crus Corton en Corton-Charlemagne. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 200 tot 300 meter op roodbruine bodems die rijk zijn aan kalksteenschilfers, kalium en fosforzuur. Aloxe-Corton staat in de regio bekend als een krachtige en genereuze buurman van de Corton Grand Cru.
De wijn is geproduceerd en op het domein gebotteld door Domaine Tollot-Beaut, een van de meest gerespecteerde kleinere familiewijnhuizen in de Bourgogne. Het huis werd in 1880 opgericht door François Tollot in Chorey-lès-Beaune. Een belangrijke historische mijlpaal voor het domein was het jaar 1921, toen Tollot-Beaut als een van de eersten in de Bourgogne besloot om de wijnen zelf te bottelen, in plaats van deze als druiven of in vaten aan handelaren te verkopen. Vandaag de dag wordt het landgoed beheerd door de vijfde generatie van de familie. Zij overzien 24 hectare aan wijngaarden verspreid over vier gemeenten, waaronder een indrukwekkende portefeuille van zeldzame monopolies en Grand Cru-percelen.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen