Barbaresco-productie van Barbaresco 1986
Deze rode wijn is een Barbaresco uit het oogstjaar 1986, afkomstig uit de gelijknamige DOCG-classificatie in Piemonte, Italië. Piemonte, wat letterlijk "aan de voet van de berg" betekent, ligt in het noordwesten van Italië en wordt omringd door de Alpen. Het heuvelachtige landschap van de Langhe, ten oosten van Alba, is kenmerkend voor deze regio en is in de herfst vaak gehuld in een dichte ochtendmist. Het oogstjaar 1986 in dit gebied heeft een score van 83 punten gekregen en wordt omschreven als dicht en een beetje rustiek. De wijn is gebotteld in een indrukwekkend formaat van 3000 milliliter met een alcoholpercentage van 13,5%.
De wijn is geproduceerd en bij de oorsprong gebotteld door Produttori del Barbaresco, een van de meest gerespecteerde wijncoöperaties ter wereld. De moderne versie van deze coöperatie werd in 1958 opgericht door lokale wijnbouwers, maar de geschiedenis gaat terug tot 1894. In dat jaar richtte Domizio Cavazza, de toenmalige directeur van de lokale oenologische school, de eerste coöperatie in het gebied op. Na een sluiting in 1942 tijdens de oorlogsjaren, werd het initiatief in 1958 nieuw leven ingeblazen. Zoals de producent het zelf op het etiket omschrijft, is het een samenwerking van een dorp vol heuvels en wijngaardrijen, zestig wijnbouwers en één kelder, verenigd om een grote wijn te maken die van elke vreugdevolle gelegenheid een feest maakt. Tegenwoordig telt de coöperatie 51 leden die gezamenlijk 110 hectare bezitten.
De wijngaarden van de leden bevinden zich uitsluitend in de Barbaresco-zone en zijn volledig aangeplant met de Nebbiolo-druif. Deze zeldzame mate van specialisatie geeft de coöperatie een unieke positie. Nebbiolo is een Italiaanse topdruif die voornamelijk te vinden is in Barolo, Barbaresco en de rest van Piemonte. De coöperatie staat onder leiding van directeur Aldo Vacca, die sinds 1991 aan het roer staat. Een belangrijke bijdrage van het huis aan de identiteit van het gebied is de uitgave van negen single-vineyard cru's uit verschillende wijngaarden, waaronder Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà en Rio Sordo, die samen een dwarsdoorsnede vormen van het terroir in de appellatie.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen