Barolo Aurelio Settimo 1979
Deze rode wijn uit 1979 is geproduceerd door Aurelio Settimo in de gerenommeerde Italiaanse wijnregio Piemonte. De wijn is geclassificeerd als een Denominazione di Origine Controllata (DOC) en is op het domein zelf gebotteld door de wijnbouwer.
Piemonte, wat letterlijk "aan de voet van de berg" betekent, ligt in het noordwesten van Italië en wordt omringd door de Alpen. Het gebied staat wereldwijd bekend om zijn kleine, gepassioneerde familiewijngoederen en een sterke focus op het terroir. Binnen deze regio bevindt zich Barolo, gelegen in de heuvels van de Langhe ten zuidwesten van Alba. Het dramatische landschap met zijn steile heuvels wordt in de herfst vaak gehuld in een dichte ochtendmist, wat de druiven beschermt en zorgt voor een lange, optimale rijping. Het oogstjaar 1979, dat een score van 89 punten kreeg, staat in dit gebied bekend als zacht en charmant.
Barolo is onlosmakelijk verbonden met de Nebbiolo, een Italiaanse topdruif die de basis vormt voor elegante wijnen met een grote structuur. Deze druivensoort wordt voornamelijk aangeplant in Piemonte en is de exclusieve variëteit voor de grote klassieke wijnen uit Barolo en het nabijgelegen Barbaresco.
De regio is niet alleen een van de meest prestigieuze wijngebieden ter wereld, maar ook een mekka voor fijnproevers. Piemonte is beroemd om zijn exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke stoofgerechten, die van oudsher nauw verbonden zijn met de lokale wijnbouwcultuur.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen