Barolo Fontanafredda 1970
Deze rode wijn, een Barolo Denominazione d'Origine Controllata uit het oogstjaar 1970, is geproduceerd door Tenimenti di Barolo e di Fontanafredda. De wijn is afkomstig uit Piemonte, een van de meest prestigieuze wijnregio's in het noordwesten van Italië, letterlijk gelegen aan de voet van de Alpen. Binnen deze regio ligt het gebied Barolo in de heuvels van de Langhe, ten zuidwesten van Alba. Dit gebied staat bekend om zijn dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld, wat de druiven beschermt en zorgt voor een optimale rijping. Het oogstjaar 1970, dat een score van 85 punten heeft gekregen, wordt in deze regio beschreven als rijp en klassiek.
De wijn is vervaardigd uit Nebbiolo, een Italiaanse topdruif die de basis vormt voor de grote klassieke wijnen uit deze streek. Deze druivensoort staat lokaal hoog aangeschreven en wordt voornamelijk aangeplant in de gebieden Barolo en Barbaresco. Nebbiolo staat erom bekend wijnen voort te brengen met een grote structuur en elegantie, waarbij de focus sterk ligt op de invloed van het terroir en het specifieke microklimaat van de wijngaarden.
Fontanafredda kent een rijke geschiedenis die begint in 1858, toen koning Vittorio Emanuele II het landgoed stichtte als geschenk voor zijn latere echtgenote Rosa Vercellana, ook wel bekend als 'Bella Rosin'. Hun zoon, Emanuele Alberto, ontwikkelde de wijnmakerij verder en bracht in 1878 het eerste Barolo-etiket van het domein uit. Het landgoed, met zijn kenmerkende gebouwen in de bruine en okergele kleuren van het Huis Savoye, omvat de historische Villa Reale en uitgestrekte kelders waar traditioneel gebruik wordt gemaakt van grote vaten van Slavonisch eikenhout. De wijn is door de producent zelf gebotteld in de kelders in Serralunga d'Alba.
In 1931 kwam het wijnhuis in handen van de bank Monte dei Paschi di Siena, waarna het in 2008 werd overgenomen door Oscar Farinetti en Luca Baffigo. Onder hun leiding is er een sterke nadruk gelegd op duurzaamheid. Binnen de appellatie Barolo neemt Fontanafredda een unieke positie in: het gehele landgoed vormt een eigen MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) en monopole-cru. Met 120 hectare aan wijngaarden, onderdeel van een aaneengesloten domein van meer dan 300 hectare, is het de grootste aaneengesloten wijngaard van Italië.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen