Beaujolais F.Chauvenet 1966
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1966 is afkomstig van F. Chauvenet, een producent waarvan de geschiedenis teruggaat tot de oprichting in 1853. De wijn draagt de classificatie Appellation Beaujolais Contrôlée en is gebotteld in de eigen kelders van het wijnhuis. De distributie werd destijds verzorgd door Spirit S.P.A. uit Genua.
Beaujolais is een uitgestrekte wijnstreek in het oosten van Frankrijk, gelegen ten zuiden van de Bourgogne en ten noorden van Lyon. Het gebied strekt zich over 52 kilometer uit richting Mâcon en beslaat ruim 15.000 hectare. De wijngaarden in het noordelijke Haut Beaujolais kenmerken zich door granietbodems, terwijl het zuidelijke Bas Beaujolais voornamelijk uit kalk en klei bestaat. De wijnstokken worden hier vaak in de traditionele gobelet-vorm gesnoeid, zonder gebruik van draden. Hoewel de bredere regio Bourgogne, die historisch werd gevormd door middeleeuwse monniken en hun gedetailleerde systeem van climats, vooral bekendstaat om kalkgronden en andere druivenrassen, heeft de Beaujolais een geheel eigen terroir.
Deze wijn is geproduceerd van de Gamay-druif, een van oorsprong Franse variëteit die voornamelijk staat aangeplant in de Beaujolais en de Loire-vallei. Het gebied produceert vrijwel uitsluitend rode wijn van deze druif, die de weinige overgebleven Pinot Noir-stokken in de regio heeft vervangen. De productiemethoden in de Beaujolais variëren; zo wordt er gebruikgemaakt van semi-karbonische maceratie, terwijl in het noorden, waar zich ook de tien Crus van het gebied bevinden, vaker wordt gekozen voor een vinificatie waarbij de druiven eerst worden ontsteeld.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen