Beaujolais Collin & Bourisset 1997
Denne rødvin er en Beaujolais Nouveau fra 1997, produceret af Collin & Bourisset. Vinen er fremstillet på druen Gamay og bærer klassifikationen Appellation Beaujolais Contrôlée. Collin & Bourisset fungerer som négociants og har aftappet denne vin, der repræsenterer den klassiske Nouveau-tradition fra regionen.
Beaujolais er en udstrakt vinregion beliggende syd for Bourgogne og nord for Lyon, som strækker sig 52 kilometer ned mod Mâcon. Området rummer godt 15.000 hektar og er kendt for sine granitjorde i den nordlige del, Haut Beaujolais, samt kalk- og lerholdige jorde i syd, Bas Beaujolais. Vinstokkene dyrkes ofte i den traditionelle gobelet-form uden trådopbinding. Årgang 1997 i dette område opnåede en score på 86 point og beskrives som en charmerende, men hurtigt udviklet årgang.
Vinen er udelukkende baseret på den franske druesort Gamay, som siden 2015 har erstattet de få resterende Pinot Noir-stokke i Beaujolais. Druen er særligt udbredt i netop Beaujolais og Loire-dalen. I Beaujolais spænder produktionsmetoderne vidt, hvor semi-karbonisk maceration ofte anvendes til de tidligt frigivne vine, mens destemmet vinifikation benyttes til mere strukturerede vine i de ti nordlige Crus.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen