Valtuille de Abajo Peique 2007
De Valtuille de Abajo Peique 2007 is een rode wijn geproduceerd door Bodegas Peique in de Spaanse regio Bierzo. Deze wijn draagt de officiële Denominación de Origen-classificatie en is afkomstig uit het specifieke gebied Valtuille de Abajo.
De wijn is volledig gemaakt van de Mencía-druif. De druiven zijn afkomstig van een zorgvuldige selectie uit eigen wijngaarden, oorspronkelijk aangeplant door grootvader Ramon Valle, aangevuld met gecontroleerde percelen in Valtuille de Abajo. De wijnstokken die voor deze oogst zijn gebruikt, hebben een leeftijd van 50 jaar.
Tijdens de vinificatie combineert de producent overgeleverde tradities met een moderne oenologische benadering. De wijn heeft een rijping van twee maanden op de fijne lie ondergaan. Van deze jaargang uit 2007 zijn in totaal 200.000 flessen gebotteld, met een alcoholpercentage van 14%.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bierzo
Bierzo is een Spaanse wijnregio gelegen in het noordwestelijke deel van de provincie León in Castilla y León, dicht bij de grens met Galicië. Geografisch is het gebied gevormd als een tektonische depressie rond de rivier de Sil en wordt het omringd door bergketens zoals het Cantabrisch Gebergte. De regio wordt typisch verdeeld in twee zones: Alto Bierzo, dat bestaat uit bergachtige gebieden met geterrasseerde wijngaarden, en Bajo Bierzo, dat wordt gevormd door de bredere, vlakkere dalbodem. De bodem varieert van leisteen en graniet in de bergen tot klei en slib in de valleien.
Het klimaat in Bierzo vormt een overgangszone tussen het vochtige, Atlantische klimaat in Galicië en het droge, continentale klimaat op de Castiliaanse hoogvlakte. De bergen beschermen de wijngaarden tegen de krachtigste Atlantische winden, wat een mild microklimaat creëert met voldoende neerslag en gematigde temperaturen. Dit zorgt voor stabiele omstandigheden voor wijnbouw, aangezien het gebied de meest extreme vorstgraden vermijdt die anders centraal Spanje kenmerken.
De wijntraditie in Bierzo kan meer dan tweeduizend jaar worden teruggevoerd tot de Romeinse tijd, toen de eerste wijnstokken werden geplant. In de middeleeuwen zorgden cisterciënzermonniken voor een aanzienlijke uitbreiding van de wijnproductie in verband met de bouw van kloosters langs de pelgrimsroute Camino de Santiago. De regio kreeg zijn officiële Denominación de Origen (DO) status in 1989. Bierzo is tegenwoordig vooral bekend om zijn vele oude wijnstokken en heeft traditioneel een sterke focus op het lokale blauwe druivenras Mencía en de witte rassen Godello en Doña Blanca.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
U bent in veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4,7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
u uw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen