Mouton Cadet Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 2005
De Mouton Cadet Rouge is een rode wijn die in de jaren dertig werd gecreëerd door de legendarische wijnbouwer en dichter Baron Philippe de Rothschild. Het gelijknamige bedrijf werd in 1933 opgericht, wat het begin markeerde van een modernisering die er uiteindelijk toe leidde dat Château Mouton Rothschild in 1973 werd verheven tot Premier Grand Cru Classé. Dit is tot op heden de enige wijziging die ooit is aangebracht in de historische classificatie van 1855. De belangrijkste eigendommen van het bedrijf bevinden zich in Pauillac, waar naast Mouton Rothschild ook de geclassificeerde landgoederen Château d'Armailhac en Château Clerc Milon deel uitmaken van dit invloedrijke familie-imperium. De familie Rothschild heeft bovendien een belangrijke rol gespeeld in het internationaal op de kaart zetten van Franse wijnexpertise, met samenwerkingen zoals Opus One in Napa Valley en Almaviva in Chili. Op het etiket van deze fles staat een beroemd citaat van Baron Philippe: "Wijn wordt geboren, leeft, maar sterft niet; in de mens leeft hij voort."
Deze wijn valt onder de Appellation Bordeaux Contrôlée en is afkomstig uit de gelijknamige regio in het zuidwesten van Frankrijk, gelegen in het departement Gironde. Bordeaux is een van de meest beroemde wijnregio's ter wereld en exporteert al sinds de middeleeuwen. Het maritieme klimaat wordt sterk beïnvloed door de Atlantische Oceaan, de monding van de Gironde en de rivieren de Garonne en de Dordogne, die een temperatuurregulerende werking hebben. De bodem is uiterst gevarieerd en bestaat uit grind, klei, kalksteen en zand. Het oogstjaar 2005 wordt in deze regio beschouwd als een van de grootste, met een score van 98 punten, en staat bekend als complex en gebalanceerd. Deze geologische en klimatologische diversiteit, gecombineerd met de uitzonderlijke omstandigheden van dit specifieke jaar, vormt de basis voor de traditionele wijnbouw in het gebied.
Mouton Cadet verenigt druiven uit verschillende kwaliteitsappellaties binnen de Bordeaux-regio en is een klassieke blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest bekende blauwe druiven voor gestructureerde rode wijnen en domineert traditioneel op de grindbodems van de linkeroever van de Gironde. Deze soort wordt veelvuldig aangeplant in regio's zoals Bordeaux, Californië, Washington en Toscane. Merlot en Cabernet Franc, beide klassieke blauwe druivensoorten, zijn voornamelijk te vinden op de rechteroever van de rivier. Merlot is wereldwijd populair in gebieden als Bordeaux, Californië, Washington en Noord-Italië, terwijl Cabernet Franc zijn oorsprong en bekendheid vooral deelt met de Loire-vallei, Bordeaux en Californië. Samen weerspiegelen deze druiven de rijke wijnbouwtraditie van de regio.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bordeaux
Bordeaux aan de Atlantische Oceaan is het bekendste wijngebied ter wereld en exporteert al sinds de middeleeuwen wijn. De legendarische classificatie uit 1855 rangschikt nog steeds de belangrijkste kastelen van het gebied. Op de linkeroever van de Gironde domineert Cabernet Sauvignon op grindgronden, terwijl de rechteroever het domein is van Merlot en Cabernet Franc. De regio staat bekend om zijn elegante, rijpe gemengde wijnen met grote finesse.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen