Intimo Humberto Canale 1987
De Intimo Humberto Canale uit 1987 is een rode wijn afkomstig uit Argentinië. Deze wijn is geproduceerd door Establecimiento Humberto Canale S.A. en is gemaakt van Cabernet Sauvignon, een van 's werelds meest bekende blauwe druivensoorten die vaak wordt ingezet voor gestructureerde rode wijnen. Hoewel deze druif typisch geassocieerd wordt met gebieden als Bordeaux, Californië, Washington en Toscane, heeft deze specifieke wijn zijn oorsprong in het zuiden van Zuid-Amerika.
De druiven voor deze wijn zijn verbouwd in Río Negro, gelegen in het noordelijke deel van Patagonië. Dit is de meest zuidelijke belangrijke wijnregio van Zuid-Amerika. Het gebied volgt de vallei van de Río Negro-rivier over een afstand van ongeveer 530 kilometer, vanaf het Andesgebergte tot aan de Atlantische Oceaan. Sinds Britse kolonisten in de jaren 1820 afwateringskanalen aanlegden, heeft irrigatie vanuit de rivier een groene landbouwgordel door de woestijn gecreëerd. De wijngaarden beslaan hier in totaal zo'n 1.500 tot 1.700 hectare, verdeeld over drie delen van de vallei: Alto Valle in het westen, Valle Medio en Valle Inferior.
Río Negro staat bekend als de meest Europese wijnregio van Argentinië. Het klimaat is er koel en droog, gekenmerkt door warme dagen, koude nachten en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden zorgen voor een ander type wijnbouw dan in het warmere Mendoza, wat resulteert in wijnen met een gematigd alcoholpercentage. Voor deze oogst uit 1987 bedraagt het alcoholvolume 13 procent.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Rio Negro
Río Negro ligt in het noordelijke deel van Patagonië in Argentinië en is het meest zuidelijke wijngebied van Zuid-Amerika. Het gebied volgt de vallei van de rivier de Río Negro, ongeveer 530 kilometer van de Andes naar de Atlantische Oceaan, waar irrigatie uit de rivier een groene landbouwgordel door de woestijn heeft gecreëerd sinds Britse kolonisten in de jaren 1820 kanalen drooglegden.
De wijngaarden strekken zich uit over ongeveer 1.500-1.700 hectare in drie valleisecties: Alto Valle (west), Valle Medio en Valle Inferior. Het klimaat is koel en droog met warme dagen, koude nachten en grote temperatuurverschillen overdag, wat, in tegenstelling tot het warmere Mendoza, elegante, frisse, zuurgedreven wijnen oplevert met een gematigd alcoholgehalte. Pinot Noir is de vlaggenschipdruif van de regio, maar ook Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon en Riesling gedijen goed. De rode wijnen zijn soepel en harmonieus met kersen, frambozen, pruimen, viooltjes, kruiden en stevige tannine, terwijl de witte wijnen licht, aromatisch en zuurgedreven zijn met citrus, perzik, kruiden en mineraliteit. Het gebied staat bekend als de meest Europese wijnregio van Argentinië en een bron van elegante Patagonische Pinot Noir en Malbec met een aanzienlijk bewaarpotentieel.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen