Carema Luigi Ferrando en Figlio 1976
Carema Luigi Ferrando e Figlio fra årgang 1976 er en rødvin fremstillet af Luigi Ferrando e Figlio. Vinen er produceret og lagret i vinkælderen i Carema og bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Piemonte, som bogstaveligt betyder "ved bjergets fod", ligger i det nordvestlige Italien og er omkranset af Alperne. Regionen betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner og er kendt for sine små, familiedrevne vingårde med et stort fokus på terroir. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, der ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og bidrager til en lang modningsproces.
Vinen kommer specifikt fra Carema, som er et lille DOC-område i den nordligste del af Piemonte ved grænsen til Valle d'Aosta. Det regnes for at være en af Italiens mindste appellationer med kun cirka 18 hektar i produktion. Området er kendt for sin heroiske bjergviticultur, hvor vinstokkene dyrkes i 300 til 600 meters højde på stejle terrasser. Disse terrasser er opbygget med morænejord, granitsøjler og traditionelle pergolaer, der lokalt kaldes topie. Det kølige alpine klima i området skaber særlige betingelser for vindyrkningen.
Vinen er lavet på Nebbiolo, som er en italiensk topdrue kendt for at skabe elegante vine med stor struktur. I Carema kaldes druen lokalt for Picotener eller Picotendro. Nebbiolo er særligt udbredt i Piemonte og er den bærende drue i flere af regionens mest berømte appellationer.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen