Chazelles Chablis Caves de la Reine Pédauque 1984
Deze witte wijn, de Chazelles Chablis van Caves de la Reine Pédauque, komt uit het oogstjaar 1984. Dit specifieke jaar staat in de regio bekend als een zeer zwak oogstjaar. De wijn is geclassificeerd als een Appellation Chablis Contrôlée en is afkomstig van de wijngaard Chazelles. Chablis ligt in het noordelijkste deel van de Bourgogne, een regio in het oosten van Frankrijk die in de middeleeuwen door monniken werd gevormd. Zij brachten de talloze terroirs in kaart en creëerden een fijnmazig systeem van climats. Het koele klimaat in Chablis, gecombineerd met een bodem van kalk en Kimmeridge-klei, vormt de basis voor de wijnbouw in dit gebied.
De wijn is volledig gemaakt van Chardonnay, een van de meest bekende witte druivensoorten ter wereld. Deze druif wordt veelvuldig aangeplant in de Bourgogne, maar is ook kenmerkend voor gebieden zoals de Champagne, Californië en Oregon. In Chablis komen de druiven uitsluitend van de heuvels rondom het gelijknamige stadje.
Caves de la Reine Pédauque is diep geworteld in Aloxe-Corton, in het hart van de Côte de Beaune. Het wijnhuis werd in 1923 opgericht door Pierre André. Vier jaar later kocht hij het karakteristieke kasteel met de gele dakpannen, dat nog steeds als hoofdkwartier van het huis dient. In de jaren dertig opende André een Rôtisserie de la Reine Pédauque in Parijs, waardoor de wijnen van het huis een levendig publiek in de hoofdstad kregen. Dit hielp de naam buiten de Bourgogne te vestigen in een tijd waarin veel producenten hun wijnen uitsluitend via handelshuizen verkochten. Het huis, dat opereert als négociant-éleveur, werd later verkocht aan de Ballande-groep en maakt tegenwoordig deel uit van Maison François Martenot.
De fles heeft een inhoud van 70 centiliter en een alcoholpercentage van 12 procent. Het restsuikergehalte in deze wijn is niet significant. Op het etiket prijkt de tekst 'Prestige de la France'.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
U bent in veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4,7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
u uw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen