Chiroubles Jean Passot 1990
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1990 is geproduceerd door Jean Passot. De wijn draagt de classificatie Appellation Chiroubles Contrôlée en is door de producent zelf gebotteld. Het alcoholpercentage bedraagt 13% en de fles heeft een inhoud van 750 milliliter.
Chiroubles is een van de tien Beaujolais Crus, gelegen in het noordelijke deel van de Franse Beaujolais-regio, ten zuiden van de Bourgogne. Het gebied verkreeg in 1936 de officiële AOC-status en bevindt zich ongeveer twintig kilometer ten noorden van Villefranche-sur-Saône. Met wijngaarden op een hoogte tussen de 250 en 450 meter is Chiroubles de hoogstgelegen en koelste van alle Beaujolais Crus. Het continentale klimaat zorgt voor warme dagen en koele nachten. Deze aanzienlijke temperatuurverschillen, gecombineerd met een goed drainerende bodem van verweerd roze graniet met een zanderige textuur, vormen de basis van de wijnbouw in dit specifieke gebied.
De wijn is uitsluitend geproduceerd van de Gamay-druif, een van oorsprong Franse variëteit. De Beaujolais-regio wordt beschouwd als het thuisland van deze druif, hoewel de aanplant ook veelvuldig voorkomt in de Loire-vallei. Binnen de Beaujolais zijn het met name de tien cru-dorpen waar de druif optimaal profiteert van de granietrijke ondergrond.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Beaujolais
Beaujolais ten zuiden van Bourgondië is het thuisland van de Gamay-druif. Het gebied werd wereldberoemd door de jonge, fruitige Beaujolais Nouveau, maar de echte kwaliteit vind je in de tien cru-dorpen als Morgon en Fleurie. De granieten ondergrond produceert sappige, lichtrode wijnen met frisse zuren en aroma's van rode bessen, bloemen en kruiden. Een klassieke en ongelooflijk voedselvriendelijke Franse rode wijnregio.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen