Gattinara Cav. P. Fracchia & Figlio 1963
Denne rødvin fra 1963 er produceret af Cav. P. Fracchia & Figlio under navnet Gattinara. Vinen er fremstillet på udvalgte druer og er ifølge producenten lagret efter ældgamle metoder uden brug af moderne behandlinger, hvilket understreger dens autentiske karakter. Den er tappet på flaske uden for selve produktionszonen og bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata.
Vinen er baseret på den anerkendte italienske topdrue Nebbiolo, som lokalt i området også kaldes Spanna. Nebbiolo er kendt for at skabe elegante vine med stor struktur og er særligt udbredt i Piemonte, hvor den også står bag de berømte vine fra Barolo og Barbaresco. I Gattinara udgør druen mindst 90 procent af vinen og kan suppleres af små mængder Uva Rara og Vespolina.
Gattinara er et klassisk vinområde i den nordlige del af Piemonte, beliggende i Vercelli-provinsen ved foden af Alperne på vestsiden af Sesia-floden. Området dækker cirka 100 hektar med stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Jordbunden består af sur, mineralrig porfyrjord, der stammer fra en gammel supervulkan. De lokale regler foreskriver en omfattende lagringsproces på mindst 35 måneder, hvoraf de 24 måneder foregår på fad.
Piemonte, hvis navn bogstaveligt talt betyder "ved bjergets fod", er omkranset af Alperne i det nordvestlige Italien og betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Regionen er kendt for sine dramatiske, stejle bakker, der ofte indhylles i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces. Området er præget af små, familiedrevne vingårde med et stort fokus på, hvordan jordbund og mikroklima påvirker vinen.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen