Gavi La Battistina 1986
Deze Gavi La Battistina uit het oogstjaar 1986 is een witte wijn geproduceerd door Azienda Agricola La Battistina. De wijn is geclassificeerd als een Denominazione di Origine Controllata (DOC) en is uitgebracht als een 'Selezione Riservata', een speciale gereserveerde selectie. Het achteretiket vermeldt dat deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde wijnstokken en destijds exclusief werd opgedragen aan "de apotheker en zijn vrienden", bedoeld voor degenen die de goede dingen in het leven weten te waarderen.
De wijn is volledig gemaakt van de Cortese-druif, een typisch Italiaanse druivensoort die onlosmakelijk verbonden is met deze streek. De druiven zijn afkomstig uit Gavi, een specifiek wittewijngebied in het zuidoosten van Piemonte rondom de gelijknamige stad. Dit gebied, dat ook wel bekendstaat als Cortese di Gavi, is van oudsher beroemd om zijn productie van klassieke witte wijnen die in de lokale gastronomie veel worden geschonken bij vis, schaal- en schelpdieren en antipasti.
Gavi bevindt zich in de prestigieuze wijnregio Piemonte in het noordwesten van Italië. Deze regio, waarvan de naam letterlijk "aan de voet van de bergen" betekent, wordt omringd door de Alpen. Piemonte staat wereldwijd bekend om zijn enorme focus op het terroir en de vele kleine, gepassioneerde en door families gerunde wijnhuizen. Het landschap wordt gekenmerkt door dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld. Deze mist beschermt de druiven en zorgt voor een lange, optimale rijping in een gebied dat tevens een mekka is voor fijnproevers, mede dankzij de beroemde witte truffels en hazelnoten.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen