Cremosina Asti Riserva Speciale 1967 Bersano
De Cremosina Asti Riserva Speciale uit het jaar 1967 is een rode wijn van het gerenommeerde wijnhuis Bersano. Dit huis werd in 1907 opgericht door Giuseppe Bersano in Nizza Monferrato, gelegen in de Italiaanse regio Piemonte. Vanaf 1935 bracht zijn zoon Arturo Bersano het wijnhuis naar het internationale toneel. De druiven voor deze specifieke wijn zijn afkomstig van de historische wijngaard Cremosina, een landgoed dat in 1912 door de familie werd aangekocht en ook wel bekendstaat als het 'Antico Podere Conti della Cremosina'. Tegenwoordig wordt het wijnhuis beheerd door de familie Massimelli, met Federica Massimelli sinds 2021 als de eerste vrouwelijke leider.
De wijn is afkomstig uit Asti, een centraal gelegen wijngebied in Piemonte. Piemonte, wat letterlijk 'aan de voet van de bergen' betekent, wordt omringd door de Alpen en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnregio's ter wereld. Het landschap kenmerkt zich door dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld. Deze mist beschermt de druiven en draagt bij aan een lange, optimale rijping. Hoewel Asti tegenwoordig vooral internationale faam geniet door andere wijnstijlen, brengt het gebied van oudsher ook unieke rode wijnen voort uit de omliggende prestigieuze zones, zoals op het etiket wordt aangeduid met 'Zona Pregiata'.
Deze Riserva Speciale is gemaakt van Grignolino, een authentieke Piemontese druivensoort. Deze druif is sterk verbonden met de lokale wijnbouw en wordt voornamelijk aangeplant in de gebieden Piemonte, Monferrato en Asti. De wijn is gebotteld in de oorspronkelijke productiezone. Volgens de historische informatie op het rugetiket is deze wijn geproduceerd volgens de traditionele 'all'antica' methode. Dit houdt in dat de wijn op een authentieke, ouderwetse manier is gemaakt zonder speciale of moderne behandelingen.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen