Caldaro La Mia Cantina 1966
De Caldaro La Mia Cantina uit 1966 is een rode wijn afkomstig uit het noorden van Italië. Deze wijn is geclassificeerd als een Denominazione di Origine Controllata (DOC) en heeft een alcoholpercentage van 12,30%, gebotteld in een fles van 720 milliliter. De wijn is afkomstig uit een gelimiteerde partij die direct in de klassieke regio van herkomst is geselecteerd door een commissie van deskundigen. Volgens de historische etiketten is deze wijn gebotteld buiten de oorspronkelijke productiezone en afkomstig uit een privékelder ("Cantina Privata").
Het herkomstgebied Lago di Caldaro, ook bekend onder de Duitse naam Kalterer See, ligt ten zuidwesten van Bolzano rondom het gelijknamige meer. Dit gebied bevindt zich in een officieel tweetalige regio met een sterke Tiroler erfenis en staat bekend als een van de meest pittoreske wijnregio's in de Alpen. Het klimaat wordt hier gekenmerkt door alpiene invloeden die worden gematigd door de warmtebuffer van het meer en de omliggende bergen. Dit zorgt voor lange, warme dagen en opvallend koele nachten. De bodem in Caldaro bestaat voornamelijk uit morenegrind, kalk, klei en vulkanisch porfier, afkomstig van afzettingen uit de ijstijd. In dit gebied wordt vrijwel uitsluitend gewerkt met de lokale druivensoort Schiava, in het Duits Vernatsch genoemd.
Caldaro maakt deel uit van de grotere wijnregio Trentino-Alto Adige, een alpiene streek waar de wijngaarden zich uitstrekken over bergen, valleien en koele hoogtes. De regio is in de praktijk verdeeld in twee verschillende wijnidentiteiten: Trentino in het zuiden en Alto Adige of Südtirol in het noorden. Waar Trentino zich richt op onder andere Trento DOC, Chardonnay en Teroldego, staat Alto Adige bekend om druivenrassen zoals Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Lagrein, Pinot Nero en de lokaal prominente Schiava. Het koele klimaat, de grote hoogteverschillen en de stenige bodems dragen bij aan de sterke lokale identiteit van de wijnbouw in deze bergachtige omgeving.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige is een alpenwijngebied in Noord-Italië, waar de wijngaarden tussen bergen, valleien en koele hoogten liggen. In de praktijk bestaat de regio uit twee verschillende wijnidentiteiten: Trentino in het zuiden en Alto Adige of Südtirol in het noorden. Trentino staat vooral bekend om Trento DOC, mousserende wijn volgens de klassieke methode, maar ook om Chardonnay, Pinot Grigio, Teroldego en Marzemino. Alto Adige staat bekend om elegante, frisse en aromatische wijnen van Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Schiava, Lagrein en Pinot Nero. Het koele klimaat, de grote hoogteverschillen en kalk-, porfier- en steenachtige bodems geven wijnen met een hoge frisheid, puur fruit en duidelijke precisie. De regio staat bekend om alpiene wijnen met balans, elegantie en sterke lokale identiteit.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen