Langhe Fontanafredda 2005
De Langhe Fontanafredda uit het oogstjaar 2005 is een rode wijn afkomstig uit de prestigieuze wijnregio Piemonte in het noordwesten van Italië. Deze wijn draagt de Denominazione di Origine Controllata (DOC) classificatie en wordt geproduceerd in het uitgestrekte Langhe-gebied rondom Alba.
Het wijnhuis Fontanafredda kent een rijke geschiedenis. Het landgoed werd in 1858 gesticht door koning Vittorio Emanuele II, de eerste koning van het verenigde Italië, als een geschenk voor zijn minnares en latere echtgenote Rosa Vercellana, ook wel bekend als 'Bella Rosin'. Hun zoon Emanuele Alberto ontwikkelde de wijngaard verder en bracht met het oogstjaar 1878 het eerste Barolo-etiket van het domein uit. Na een periode in handen van een bank, is het huis sinds 2008 eigendom van Oscar Farinetti en Luca Baffigo. Onder hun leiding is Fontanafredda uitgegroeid tot het grootste gecertificeerde biologische wijnhuis van Piemonte. Het domein is uniek omdat het in zijn geheel een eigen MGA en monopole-cru vormt, met 120 hectare aan wijngaarden op een aaneengesloten landgoed van ruim 300 hectare. De opvallende gebouwen met bruine en okergele strepen dragen nog altijd de kleuren van het Huis Savoye als herinnering aan de koninklijke oorsprong.
De regio Piemonte, wat letterlijk 'aan de voet van de berg' betekent, wordt omringd door de Alpen en staat wereldwijd bekend om de sterke focus op het terroir. Het landschap wordt gekenmerkt door dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld. Binnen deze regio fungeert het Langhe-gebied als een belangrijke overkoepelende zone voor diverse wijnen. Wijnen uit de Langhe bieden vaak een toegankelijker alternatief voor de zwaardere wijnen uit de nabijgelegen gemeenten.
Deze rode wijn is volledig vervaardigd uit Nebbiolo, een Italiaanse topdruif die onlosmakelijk verbonden is met Piemonte en de beroemde wijnen uit Barolo en Barbaresco. De druif staat bekend om het voortbrengen van elegante wijnen met een stevige structuur. Tijdens het productieproces rijpt de wijn gedurende twee tot drie maanden op houten vaten voordat deze op de fles wordt getrokken. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5 procent.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen