Roero Fontanafredda 1986
De Roero Fontanafredda uit het oogstjaar 1986 is een rode wijn afkomstig uit de gelijknamige streek Roero in het noordwesten van Italië. Deze wijn is volledig vervaardigd uit de Nebbiolo-druif, een prominente Italiaanse variëteit die voornamelijk te vinden is in gebieden als Barolo, Barbaresco en de bredere regio Piemonte. De druiven voor deze specifieke wijn zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in de gemeente Vezza d'Alba, binnen de officiële Denominazione di Origine Controllata (DOC) zone van Roero.
Het gebied Roero bevindt zich ten noorden van de stad Alba, aan de linkeroever van de rivier de Tanaro. De bodem in deze streek kenmerkt zich door een zanderige samenstelling. Roero maakt deel uit van de prestigieuze wijnregio Piemonte, wat letterlijk "aan de voet van de berg" betekent. Dit gebied wordt omringd door de Alpen en staat bekend om zijn dramatische, steile heuvels. In de herfst zijn deze heuvels vaak gehuld in een dichte ochtendmist, een natuurlijk fenomeen dat de druiven beschermt en bijdraagt aan een lange, gelijkmatige rijping. Piemonte heeft een sterke focus op het terroir en de invloed van het microklimaat op de wijnbouw.
Tijdens het productieproces van deze wijn vindt de fermentatie plaats met de ontsteelde druivenschillen. Dit proces duurt zeven tot acht dagen en wordt uitgevoerd onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen vaten. Vervolgens rust de wijn nog vier tot vijf maanden in deze roestvrijstalen tanks voordat deze wordt gebotteld.
Het wijnhuis Fontanafredda kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1858. Het landgoed werd opgericht door koning Vittorio Emanuele II, de eerste koning van het verenigde Italië, als een geschenk aan zijn latere echtgenote Rosa Vercellana, ook wel bekend als 'Bella Rosin'. Hun zoon, Emanuele Alberto, ontwikkelde de wijngaard verder en bracht in 1878 het eerste etiket van het huis uit. Na een periode in handen te zijn geweest van de bank Monte dei Paschi di Siena, is het landgoed sinds 2008 in het bezit van Oscar Farinetti en Luca Baffigo. Fontanafredda is uniek in de regio; het gehele landgoed vormt een eigen MGA en monopole-cru. Met 120 hectare aan wijngaarden binnen een totaal landgoed van ruim 300 hectare is het de grootste aaneengesloten wijngaard van Italië. De historische gebouwen op het landgoed, herkenbaar aan hun bruine en okergele strepen, dragen nog altijd de kleuren van het Huis Savoye als herinnering aan de koninklijke oorsprong.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen