Collina di S. Eufemia Castagnole Monferrato Aldo Marengo 1991
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1991 is geproduceerd door Aldo Marengo, een wijnhuis dat volgens de historische vermelding op het etiket al sinds 1535 actief is als wijnbouwer. De wijn draagt de naam van de specifieke wijngaard Collina di S. Eufemia, gelegen in de gemeente Castagnole Monferrato. De productie en botteling vonden plaats op het domein zelf, waarbij de klassieke tradities van de Asti-streek zijn gevolgd.
De wijn is vervaardigd uit de zeldzame Ruché-druif. Deze variëteit is onlosmakelijk verbonden met Castagnole Monferrato en wordt vrijwel uitsluitend in dit specifieke deel van Piemonte verbouwd. Historisch gezien was de druif bijna verdwenen, totdat lokale krachten in de tweede helft van de twintigste eeuw zorgden voor een heropleving. Het teeltgebied bevindt zich in de Monferrato-heuvels in de provincie Asti, waar de wijngaarden zijn aangelegd op een hoogte van 120 tot 400 meter boven zeeniveau. De bodem, die voornamelijk bestaat uit kalkhoudende klei, kalksteen en slib, vormt samen met het continentale klimaat van warme zomers en koele nachten de ideale basis voor de druiventeelt.
Deze fles uit 1991 valt onder de Denominazione di Origine Controllata (DOC), een officiële erkenning die het gebied in 1987 ontving. Castagnole Monferrato maakt deel uit van de grotere regio Piemonte in het noordwesten van Italië, direct aan de voet van de Alpen. Piemonte staat internationaal bekend als een prestigieuze wijnregio met een sterke focus op het terroir en telt vele kleine, door families gerunde wijngoederen. Het landschap wordt gekenmerkt door dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dichte ochtendmist zijn gehuld, wat de wijngaarden beschermt en bijdraagt aan een lange, stabiele rijpingsperiode van de druiven.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
U bent in veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4,7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
u uw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen