Saint-Bris-grot Saint Prix Bersan et Fils 1989
Deze witte wijn, de Saint-Bris Cave Saint Prix uit 1989, is geproduceerd en gebotteld door Bersan et Fils. De jaargang 1989 kreeg een score van 94 punten en staat bekend als een volle, warme en goed gebalanceerde oogst. De wijn draagt de classificatie Appellation Bourgogne Contrôlée en heeft een alcoholpercentage van 12,5%.
De regio Bourgogne in het oosten van Frankrijk is van oudsher gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs in kaart brachten. Binnen het departement Yonne, in het noordelijke deel van de Bourgogne en ten zuidwesten van Chablis, ligt de gemeentelijke appellatie Saint-Bris. Dit gebied rondom het dorp Saint-Bris-le-Vineux beslaat slechts ongeveer 130 hectare aan wijngaarden, verdeeld over vijf gemeenten. Saint-Bris kreeg in 2003 de officiële AOC-status, na eerder sinds 1974 als VDQS geclassificeerd te zijn. Het koele landklimaat met warme zomers en koude winters wordt hier gematigd door de nabijgelegen rivier de Yonne, wat zorgt voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodem bestaat voornamelijk uit Kimmeridgien-kalksteen, aangevuld met Portlandien-kalk en mergel.
Wat Saint-Bris uniek maakt, is dat het de enige appellatie in de hele Bourgogne is waar de aanplant van Sauvignon-druiven is toegestaan, in een regio die verder gedomineerd wordt door Chardonnay en Pinot Noir. Deze wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc. Deze druivensoort wordt wereldwijd veel aangeplant in gebieden zoals de Loire, Bordeaux, Marlborough, Californië en Washington.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen