Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru 1997
Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru fra 1997 er fremstillet af Domaine Maurice Ecard, et familiedrevet vinhus med rødder tilbage til begyndelsen af 1900-tallet. Maurice Ecard var gennem efterkrigstiden en respekteret stemme i Côte de Beaune, og hans dedikerede arbejde var med til at give appellationen synlighed uden for Bourgogne. Da han gik på pension i 2004, blev domænet opdelt mellem hans to sønner, hvilket gør flasker udgivet under navnet Maurice Ecard til et stykke afsluttet familiehistorie. Vinen er aftappet på selve ejendommen.
Vinen kommer fra Savigny-lès-Beaune, en kommunal AOC i Bourgogne, som fik sin status i 1937. Området er kendt for sin karakteristiske topografi i en sidedal mellem Beaune og Aloxe-Corton, hvor jordbunden består af kalk og ler over et fundament af kalksten. Det kontinentale klima med varme somre og kolde vintre skaber ideelle betingelser for vindyrkning på de syd- og sydøstvendte skråninger. Druerne til denne vin stammer specifikt fra Les Serpentières, som er en af kommunens 22 anerkendte Premier Cru-marker.
Årgang 1997 i dette område beskrives som charmerende, men hurtigt udviklet, og har opnået en score på 86 point. Vinen er klassificeret som Appellation Contrôlée og har en alkoholprocent på 13 %. Savigny-lès-Beaune er anerkendt som en historisk og ofte undervurderet kommunal Bourgogne-appellation, der traditionelt leverer klassisk Pinot Noir fra en af de største kommunale appellationer i Côte de Beaune.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen