Sizzano Riserva Dessilani Luigi & Figlio 1988
Deze Sizzano Riserva uit 1988 is geproduceerd door Dessilani Luigi & Figlio. Het is een rode wijn met de classificatie Denominazione di Origine Controllata Riserva, afkomstig uit het noordwesten van Italië.
De wijn komt uit Piemonte, een prestigieuze wijnregio die letterlijk 'aan de voet van de bergen' betekent en wordt omringd door de Alpen. Piemonte staat wereldwijd bekend om zijn kleine, gepassioneerde familiewijnhuizen en een sterke focus op het terroir. Het dramatische landschap met steile heuvels wordt in de herfst vaak in een dikke ochtendmist gehuld, wat de druiven beschermt en zorgt voor een lange, gelijkmatige rijping.
Binnen Piemonte ligt Sizzano, een van de kleinste DOC-appellaties van de regio. Dit gebied bevindt zich in Alto Piemonte in de provincie Novara, langs de rivier de Sesia. Sizzano kreeg zijn DOC-status in 1969 en is beperkt tot de gelijknamige kleine gemeente, waar de totale productie zeer kleinschalig is. De wijnen uit deze appellatie worden voornamelijk gemaakt van de Nebbiolo-druif, die lokaal Spanna wordt genoemd en het grootste deel van de blend uitmaakt. Dit wordt traditioneel aangevuld met Vespolina en Uva Rara.
Het koele klimaat aan de voet van de Alpen zorgt voor een langzame ontwikkeling van de druiven. De fluvioglaciale bodems, rijk aan zand, klei en morenestenen, dragen bij aan het specifieke karakter van de wijnen uit dit gebied. Volgens de voorschriften van de appellatie ondergaan deze wijnen een rijping van minimaal 24 maanden, waarvan 18 maanden in houten vaten. Sizzano staat in de wijnwereld bekend als een bijzondere en vaak ondergewaardeerde bron van klassieke wijnen uit Alto Piemonte.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen