Trentino Cavite 1986
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1986 is geproduceerd door Cavit in de Noord-Italiaanse regio Trentino Alto Adige. De wijn is gemaakt van de blauwe druivensoort Marzemino, die voornamelijk voorkomt in Trentino en Lombardije. Deze specifieke botteling is uitgebracht ter gelegenheid van de '60ª Adunata Nazionale', een nationale bijeenkomst van de Associazione Nazionale Alpini, die plaatsvond in Trento op 16 en 17 mei 1987. De wijn draagt de classificatie Denominazione di Origine Controllata (DOC) en het kwaliteitslabel V.Q.P.R.D.
Cavit, wat staat voor Cantina Viticoltori del Trentino, werd opgericht in 1950 en is een van de grootste overkoepelende wijnorganisaties van Italië. Het is een samenwerkingsverband dat elf aangesloten coöperaties verenigt. Gezamenlijk vertegenwoordigen zij ongeveer 4.500 wijnbouwers met een totaal areaal van circa 5.250 hectare. Door deze schaalgrootte bestrijkt het assortiment van Cavit de volledige breedte van de wijnbouw in Trentino, wat de coöperatieve structuur van het gebied in zijn meest georganiseerde vorm weerspiegelt.
Trentino vormt het zuidelijke deel van de bergachtige regio Trentino Alto Adige. Het gebied beslaat een lange vallei rond de rivier de Adige, ingeklemd tussen de Dolomieten en het Gardameer. De wijngaarden bevinden zich op hoogtes die kunnen oplopen tot 900 meter, te midden van bergen en valleien. De bodems in deze regio bestaan voornamelijk uit kalksteen, porfier en gesteente. Het klimaat is alpien en continentaal, gekenmerkt door koele bergluchtstromen en aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De Trentino DOC-appellatie, waaronder deze wijn valt, werd in 1971 opgericht en fungeert als een brede paraplu voor zowel gemengde wijnen als wijnen van één enkele druivensoort uit dit gebied.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige is een alpenwijngebied in Noord-Italië, waar de wijngaarden tussen bergen, valleien en koele hoogten liggen. In de praktijk bestaat de regio uit twee verschillende wijnidentiteiten: Trentino in het zuiden en Alto Adige of Südtirol in het noorden. Trentino staat vooral bekend om Trento DOC, mousserende wijn volgens de klassieke methode, maar ook om Chardonnay, Pinot Grigio, Teroldego en Marzemino. Alto Adige staat bekend om elegante, frisse en aromatische wijnen van Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Schiava, Lagrein en Pinot Nero. Het koele klimaat, de grote hoogteverschillen en kalk-, porfier- en steenachtige bodems geven wijnen met een hoge frisheid, puur fruit en duidelijke precisie. De regio staat bekend om alpiene wijnen met balans, elegantie en sterke lokale identiteit.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen