Uitzicht op de Westkaapbaai 2006
Western Cape Bay View 2006 er en rødvin fra den sydafrikanske producent Bay View. Vinen er klassificeret som Special Reserve under appellationen W.O. Western Cape og er fremstillet på druesorten Cabernet Sauvignon. Denne udgave er tappet på en flaske med en volumen på 1,5 liter og har en alkoholprocent på 14,5 %.
Cabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte blå druer, der traditionelt anvendes til at skabe strukturerede rødvine. Sorten er særligt udbredt i klassiske vinområder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana, men den dyrkes også med stor succes i Sydafrika.
Western Cape udgør Sydafrikas vigtigste vinprovins og dækker stort set hele landets kvalitetsvinproduktion. Området strækker sig fra Cape Town og er hjemsted for anerkendte distrikter som Stellenbosch, Paarl, Franschhoek og Constantia. Klimaet er middelhavspræget med varme, tørre somre og fugtige vintre, som modereres af Atlanterhavet og Det Indiske Ocean samt den kølige havvind, Cape Doctor. Jordbunden varierer bredt fra granit og skifer til sandsten, kalk og ler, hvilket skaber et alsidigt fundament for regionens vinproduktion, der har traditioner helt tilbage til 1685.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
West-Kaap
De West-Kaap is de belangrijkste wijnprovincie van Zuid-Afrika en omvat vrijwel de gehele kwaliteitswijnproductie van het land onder de algemene aanduiding Wine of Origin (WO) West-Kaap. Het gebied strekt zich uit vanaf Kaapstad en herbergt wijken als Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia, Swartland, Walker Bay, Elgin, Hemel-en-Aarde, Robertson, Olifants River en Cederberg.
Het klimaat is mediterraan met hete, droge zomers en vochtige winters, gematigd door de Atlantische en Indische Oceaan en koele zeewinden zoals Cape Doctor. De bodems variëren van graniet en schalie tot zandsteen, kalk en klei. Chenin Blanc is de kenmerkende druif van de provincie en vormt 's werelds grootste aanplant van de variëteit met aanzienlijke gebieden met oude bush-wijnstokken, aangevuld met Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz en het Zuid-Afrikaanse kruis Pinotage (Pinot Noir × Cinsault), evenals Pinot Noir met een koel klimaat uit Walker Bay en Elgin. De stijl varieert van frisse, minerale witte wijnen met citrus, perzik, appel, tropisch fruit en honing, tot volle rode wijnen met rijpe donkere bessen, kruiden, rokerig karakter en stevige tannine. Het gebied staat bekend als het wijnhart van Zuid-Afrika met tradities die teruggaan tot 1685 en de thuisbasis van de klassieke dessertwijn Vin de Constance uit Constantia.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen