Cuvée Gauvain Volnay Hospices de Beaune 1984
Deze rode wijn uit 1984 is afkomstig uit de gerenommeerde Franse wijnregio Bourgogne. De regio, gelegen in het oosten van Frankrijk, werd historisch gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs in kaart brachten. Met een fijnmazig systeem van climats en kalkrijke bodems staat Bourgogne wereldwijd bekend om zijn unieke wijnbouw. De wijn is geproduceerd in de appellatie Volnay-Santenots, gelegen in de Côte de Beaune tussen Pommard en Meursault. Het jaar 1984 staat in deze regio te boek als een zeer zwakke jaargang.
De wijn is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, een blauwe druivensoort die onlosmakelijk verbonden is met de Bourgogne. Hoewel deze druif hier zijn oorsprong en grootste bekendheid vindt, wordt hij ook veelvuldig aangeplant in andere vooraanstaande wijngebieden zoals de Champagne, Duitsland, Oregon en Californië.
De producent van deze wijn, Hospices de Beaune, is geen regulier particulier wijnhuis, maar een historische liefdadigheidsinstelling. Het werd in 1443 opgericht door Nicolas Rolin, kanselier van de hertog van Bourgondië, en zijn vrouw Guigone de Salins als een ziekenhuis voor de armen. Het centrale gebouw, het Hôtel-Dieu in het hart van Beaune, is met zijn opvallende geglazuurde dakpannen een iconisch monument. In de loop van bijna zeshonderd jaar heeft de instelling wijngaarden geschonken gekregen van welgestelde burgers. Tegenwoordig beheert Hospices de Beaune ongeveer 60 hectare aan wijngaarden, waarvan het overgrote deel is geclassificeerd als Grand Cru en Premier Cru.
Deze specifieke wijn, de Cuvée Gauvain, is onlosmakelijk verbonden met de beroemde jaarlijkse veiling van de Hospices de Beaune. Deze oudste liefdadigheidswijnveiling ter wereld vindt sinds 1859 elke derde zondag van november plaats tijdens Les Trois Glorieuses, het grootste wijnfeest van de Bourgogne. De wijnen worden traditioneel per vat geveild, waarna de koper verantwoordelijk is voor de verdere opvoeding en botteling. Voor deze fles uit 1984 werd de rijping en botteling verzorgd door Bertrand de Monceny.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen